斑斓九层糕

原味材料：
90克   粘米粉
150克  木薯粉
190ml   纯椰浆
260ml   水
115克   幼糖
1/4小匙  盐

斑斓味材料：
90克   粘米粉
150克  木薯粉
190ml   纯椰浆
260ml   斑斓汁 + 水
115克   幼糖
1/4小匙  盐


做法：
1) 将所有材料搅拌均匀后过滤。
2) 模具抹油，放入蒸锅以中大火蒸5分钟后开盖，倒入一份粉浆，盖上锅盖蒸3、4分钟，
    不粘手时就倒入第二份粉浆，盖上锅盖蒸3、4分钟，以此类推，最后一层蒸12分钟即可熄
    火，取出。
3) 取出的九层糕要放凉4个小时以上，脱模后放在砧板上用塑胶刀切片。


**小提示：
1) 粉浆要蒸到不粘手才能加入另一份粉浆，这样才能粘紧。
2) 每次要倒入粉浆之前一定要再搅拌一次，确定没有沉淀才能到进模具里蒸。